Bij een glas bier van hoge gisting, dat rustig en met kleine teugjes dient gedronken te worden, passen vooral mooi gerijpte kazen met zacht zuivel (Remoudou, Trou d'Sottai, bWijnendale/b, Princ'Jean,. b..../b Het authentieke bhotel/b is gevestigd in een eeuwenoud Dominicaans klooster in het hart van de historische stad. Hier voel je oude tijden herleven. De architect is erin geslaagd om moderne ontwerpen geraffineerd te combineren met oorspronkelijke details. ...
